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たくさん食べるためにちょこっと走る応援専門怠け者陸上部員の日記
by kei
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もつ鍋
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本格的に寒くなってきて、鍋の美味しい季節到来!
毎晩、鍋料理で手抜きができて、うれし~い^^
この日は、お取り寄せのもつ鍋セットを使ったので、さらに手抜き(笑)
モツが見えてないけど、とても美味しいモツ鍋でした!
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# by kei_hb | 2013-11-11 22:51 | うちごはん
タイカレー
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大好きなタイカレー。
友だちがタイカレーを食べたことがないというので、久しぶりに作ってみました。




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グリーンカレーペーストを売っているお店が近所にないので、アマゾンで購入。




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ココナッツミルクは近所に売ってるけど、買いに行くのが面倒なので、こちらもアマゾン。
通販って便利^^




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でも・・・

わざわざ通販で購入してまで作ったのに、
一口食べた友だちに、「このカレーは苦手!」と言われ、ガックリ~><

こんなに美味しいのになんで!?

結局、ひとりで食べまくりました^^;
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# by kei_hb | 2013-10-16 22:43 | うちごはん
アルコールなしのウチゴハン会
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お久しぶり~の友だちが帰省途中に立ち寄ってくれたので、ウチゴハン会しました^^
アルコールなしは、はじめてなので、いつものメニューを少し変更してみたら、
あれもこれも失敗ばかり・・・^^;

試作した時は、うまくできたので、調子にのってしまったのも原因。



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サラダはいつも通り(笑)

クリーム煮は、お出迎えしている間に煮込みすぎて、ドロドロになってるし・・・
ジュレスープのジュレがゆるすぎて溶けてるし・・・

ソフトドリンク用に、味付けを薄くしたのも失敗。



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友だちの持ってきてくれたアップルタルトは、最高に美味しかったけど、
次回は、デザートも含めて、しっかりがんばろうと反省しながら、後片付けしました^^;



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# by kei_hb | 2013-10-12 21:56 | うちごはん
茄子とシーフードのカレー
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ずいぶん久しぶりのカレー。
カレーはあまり作らないので、レシピは、いたって普通。
隠し味もなく、コツもなく、味も普通。

なので、最近は、実家で母カレーを食べるくらいだったのに、
なんとなく博多でカレー皿を購入してしまったため、
久しぶりに作ってみたわけです。



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ちょっとだけレシピを変えて、ノーマルな野菜は小さく刻んで煮込み、
別で炒めた茄子とシーフードを入れてみたけれど・・・

まぁ、いつも通り、普通の美味しさでした(笑)

せっかくカレー皿を購入したことだし、特製カレーの開発に着手してみようかな^^
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# by kei_hb | 2013-10-09 23:46 | うちごはん
ちょい呑み
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ご近所の近くの地酒をいただいたので、ちょいと味見。

若かりし頃、日本酒講座に参加した時、
すきっ腹で試飲し続け、とんでもないことが起こって以来、
日本酒を飲むことが少なくなったけれど、
近頃の飲み仲間が日本酒を飲む人が多くなったため、トレーニング中(笑)



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山口県下松市の地酒 幾山河。
米と水以外の添加物は使わずに造った昔のままのお酒だとか。

確かに、昔ながらの日本酒というかんじで、懐かしい味がしました。

・・・って、久しぶりに飲んだからかも?
日本酒の味は、よく分かりません^^;



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ちょい飲み用のおつまみは、
肉じゃが、冷奴、きゅうりの酢物、ナスの煮浸し、きんぴらごぼう。

残り物の寄せ集めだけど、日本酒のススムおつまみで、
ちょい飲みのはずが、ガッツリ飲んでしまいました(笑)

◇・・・・・◇・・・・・◇・・・・・◇・・・・・◇・・・・・◇・・・・・◇・・・・・◇

土日は、京都の祈願祭ツアーに参加してきました。
関東方面の方が多く、山口のことはあまり知らないとかで、

交通手段は? どうやってきたの?
コンビニはあるの? カラオケはあるの?

と、笑える質問を何人にもされました(笑)

のぞみで2時間。
コンビニはあるけど、有名なのだけ。
カラオケボックスはあるけど、ひとりカラオケはないよ。

と、答えたら、みなさん安心しておられましたが、
イメージは、やっぱり山奥のド田舎なんだろうな~(笑)

夜の食事会で、お酒が入ると、あっという間に団結し、
次回の飲み会は、新宿でやろうね~と盛りあがったけれど、
本当に実現できるといいな~^^
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# by kei_hb | 2013-10-06 23:52 | 家飲み
いつもの夕飯
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旅先で美味しいものを食べたり・・・
ランチめぐりしたり・・・
外食ばかりで大丈夫なの?と心配されたりしていますが、
平日の食事は、ほぼ自炊なので、そこそこバランスはとれているはず!?

以前ほど、手の込んだメニューは作らなくなったけど~^^;

手の込んだというか、新メニューに挑戦してばかりだったので、
自分では手が込んでいるような気がしていただけかも(笑)

この日は、鯵をいただいたので、鯵の梅煮を作ってみました。
いつもの煮汁に梅干しをちぎって入れただけで、ちょっと新しい味に^^

鯵の梅煮
納豆
黒ごま豆腐
サラダ
ご飯、みそ汁

あらためてみると、あきらかな手抜きメニュー(笑)




d0148610_2228447.jpg 鶏とオクラのおろし煮
カボチャのガーリック炒め
アボカド納豆のせ
玄米と豆乳味噌汁


たんぱく質多めで偏ってるかも!?

なんてことも、写真を撮っておくと、あとで確認できたりするので、
普段の質素な食事の記録もとっておくと、体調管理に役立つかな。




d0148610_22282624.jpg 納豆チャーハン
鯖の竜田揚げ
みょうがの甘酢和え
サラダ
揚げナス
厚揚げのおかか煮
野菜スープ



ちょっと飲みたいときは、ガッツリ系のメニューに。
アルコールが入ると、満腹中枢がマヒして、さらにおつまみを作ったりして、
おそろしいことになります^^;
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# by kei_hb | 2013-10-04 23:47 | うちごはん
大阪・滋賀の旅7 「名勝・玄宮園」&シロノワール
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彦根城の天守を見学したあとは、
広大な敷地内を散歩しながら、玄宮園(げんきゅうえん)へ。



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彦根城北東にある大名庭園で、四代藩主井伊直興が造営したそうです。



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彦根城をバックに撮った「臨池閣(りんちかく)」



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左奥の建物が茶室の「鳳翔台(ほうしょうだい)」で、
玄宮園の美しさを観賞するには最適な場所だと、
パンフレットには載っていたのですが、歩き疲れて素通りしてしまいました^^;

でも、歩くだけでも、十分観賞できます^^

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この後、彦根城博物館を見学して、観光終了!
見どころ満載のお城で、見学するのに丸一日かかりました。
他の予定を入れてなくてよかった。



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最後に、彦根駅の近くにあるコメダ珈琲へ。
近くに店舗がないので、こちらのシロノワールも旅の目的のひとつ(笑)
噂通り、めちゃくちゃ美味しかった~^^

これで、今回の旅の目的はすべてクリア!
盛りだくさんな楽しい旅でした。
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# by kei_hb | 2013-10-03 00:11 |
大阪・滋賀の旅6 「彦根城&ひこにゃん」
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大阪・滋賀の旅の締めくくりは、国宝四城のひとつである彦根城。
とてもひろ~いお城のようなので、最終日の観光はここだけ。



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彦根駅から徒歩で行ける距離にあります。
滋賀縣護國神社の横にある井伊大老歌碑の前を通り・・・



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開国記念館の横を通り・・・




ひこにゃんに会えた~!(笑)
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いつでも会えるのかと甘く考えていたら、ひこにゃんに会える時間が決まってました。
その日の登場は3回で、もうすぐ始まるという時だったので、大慌て!

なんとか間に合って、大勢のちびっ子たちとワクワクしながら待っていたら、
ひこにゃん登場で会場大興奮!
まさに、アイドルの登場ってかんじ(笑)



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まずは、撮影タイム!?
ひこにゃんが可愛い小道具を持って、いろんなポーズをとってくれます。
手でお腹のわきをポヨポヨと押すと、喉の下にある鈴が鳴って、めちゃくちゃ可愛い!



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もともと可愛いけど、実際に動いている姿を近くで見ると、ホントに可愛い^^
今まで、生で見たキャラクターの中では、ダントツ!

というか、有名なキャラを見たのは、はじめてかな^^;



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ひこにゃんの可愛さに癒されたあと、ようやく彦根城へ(笑)

さすがに国宝だけあって、本当に見応えがありました。
敷地の広さにも、驚くばかり。

最終日で疲れていたので、サラッと見てしまったけど、
もっとゆっくり見ればよかったと反省。

また、行ってみたいお城です。
ひこにゃんにも会いたいし~(笑)
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# by kei_hb | 2013-10-01 23:38 |
大阪・滋賀の旅5 「近江牛を食す@近江や」
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今回の旅の目的の1つは、近江牛を食べること!
長浜の観光を終え、宿泊先の彦根市に移動し、いよいよお待ちかねの近江牛(笑)



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彦根駅前の井伊直政公の像を眺めてからホテルにチェックインし、
少し休養して体調を整えてから、近江牛のお店へ。


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近江牛ステーキセット 2,900yen。
近江牛と近江鶏の店「近江や」でいただきました。

柔らかくて、とろけるよう。
も~美味しくて、ペロリと完食^^



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お酒の種類が豊富に揃っていたので、
ガッツリ食べた後は、ゆっくり飲むことに。



おつまみは・・・
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近江蒸鶏の葱塩サラダ ガーリックドレッシング 680yen。

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近江牛葱塩タン焼き アツアツ石焼きスタイル 980yen。

肉攻めで、お腹いっぱいだったけど、どっちもお酒に合って美味しかった~!
お店の方も親切だったし、大満足で目的達成^^

上機嫌でホテルに帰り、満腹感と酔いと疲れで、即爆睡・・・。
ふと気付くと、深夜2時!
寝ぼけて入浴したら、湯船の中で寝てしまって、溺れかけました^^;
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# by kei_hb | 2013-09-29 20:09 |
大阪・滋賀の旅4 「長浜城歴史博物館」
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郷土料理の焼鯖そうめんを堪能した後は、
遠くからでも目を引いていたお城らしき場所へ(笑)

いつも、ほぼ下調べなしで旅に出て、行き当たりばったりのため、
どう見ても新しいかんじのお城は、豪華な飲食店なのかしら?程度で近付いてみたら、
長浜城歴史博物館でした!

現在の長浜城は、昭和58年に再興され、長浜城歴史博物館として開館されたとか。

歴史は苦手なくせに、お城好きなため、もちろん入館。
入館料は、400yenです。



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戦国パノラマ展望台からの景色。
豊公園と大きな建物が長浜ロイヤルホテルです。



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琵琶湖の眺めも最高!
はじめての琵琶湖をじっくりと堪能しました^^

お城好きで、旅先では、必ず近くにあるお城には訪れるけれど、
歴史的背景は、まったく知らず・・・。
パンフレットを読んで、秀吉出世城と知ったくらいの残念さ~^^;

今さらなかんじだけど、年表を作って勉強を始めました!?
1年後には、立派な歴女になっていますように~(笑)
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# by kei_hb | 2013-09-27 20:40 |
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