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たくさん食べるためにちょこっと走る応援専門怠け者陸上部員の日記
by kei
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もつ鍋
もつ鍋_d0148610_22342620.jpg
本格的に寒くなってきて、鍋の美味しい季節到来!
毎晩、鍋料理で手抜きができて、うれし~い^^
この日は、お取り寄せのもつ鍋セットを使ったので、さらに手抜き(笑)
モツが見えてないけど、とても美味しいモツ鍋でした!
# by kei_hb | 2013-11-11 22:51 | うちごはん
タイカレー
タイカレー_d0148610_22201118.jpg
大好きなタイカレー。
友だちがタイカレーを食べたことがないというので、久しぶりに作ってみました。




タイカレー_d0148610_22193513.jpg
グリーンカレーペーストを売っているお店が近所にないので、アマゾンで購入。




タイカレー_d0148610_22204868.jpg
ココナッツミルクは近所に売ってるけど、買いに行くのが面倒なので、こちらもアマゾン。
通販って便利^^




タイカレー_d0148610_22212271.jpg
でも・・・

わざわざ通販で購入してまで作ったのに、
一口食べた友だちに、「このカレーは苦手!」と言われ、ガックリ~><

こんなに美味しいのになんで!?

結局、ひとりで食べまくりました^^;
# by kei_hb | 2013-10-16 22:43 | うちごはん
アルコールなしのウチゴハン会
アルコールなしのウチゴハン会_d0148610_21323414.jpg
お久しぶり~の友だちが帰省途中に立ち寄ってくれたので、ウチゴハン会しました^^
アルコールなしは、はじめてなので、いつものメニューを少し変更してみたら、
あれもこれも失敗ばかり・・・^^;

試作した時は、うまくできたので、調子にのってしまったのも原因。



アルコールなしのウチゴハン会_d0148610_21332422.jpg
サラダはいつも通り(笑)

クリーム煮は、お出迎えしている間に煮込みすぎて、ドロドロになってるし・・・
ジュレスープのジュレがゆるすぎて溶けてるし・・・

ソフトドリンク用に、味付けを薄くしたのも失敗。



アルコールなしのウチゴハン会_d0148610_2134114.jpg
友だちの持ってきてくれたアップルタルトは、最高に美味しかったけど、
次回は、デザートも含めて、しっかりがんばろうと反省しながら、後片付けしました^^;



アルコールなしのウチゴハン会_d0148610_21343555.jpg

# by kei_hb | 2013-10-12 21:56 | うちごはん
茄子とシーフードのカレー
茄子とシーフードのカレー_d0148610_2321072.jpg
ずいぶん久しぶりのカレー。
カレーはあまり作らないので、レシピは、いたって普通。
隠し味もなく、コツもなく、味も普通。

なので、最近は、実家で母カレーを食べるくらいだったのに、
なんとなく博多でカレー皿を購入してしまったため、
久しぶりに作ってみたわけです。



茄子とシーフードのカレー_d0148610_23212346.jpg
ちょっとだけレシピを変えて、ノーマルな野菜は小さく刻んで煮込み、
別で炒めた茄子とシーフードを入れてみたけれど・・・

まぁ、いつも通り、普通の美味しさでした(笑)

せっかくカレー皿を購入したことだし、特製カレーの開発に着手してみようかな^^
# by kei_hb | 2013-10-09 23:46 | うちごはん
ちょい呑み
ちょい呑み_d0148610_229971.jpg
ご近所の近くの地酒をいただいたので、ちょいと味見。

若かりし頃、日本酒講座に参加した時、
すきっ腹で試飲し続け、とんでもないことが起こって以来、
日本酒を飲むことが少なくなったけれど、
近頃の飲み仲間が日本酒を飲む人が多くなったため、トレーニング中(笑)



ちょい呑み_d0148610_2293183.jpg
山口県下松市の地酒 幾山河。
米と水以外の添加物は使わずに造った昔のままのお酒だとか。

確かに、昔ながらの日本酒というかんじで、懐かしい味がしました。

・・・って、久しぶりに飲んだからかも?
日本酒の味は、よく分かりません^^;



ちょい呑み_d0148610_2295061.jpg
ちょい飲み用のおつまみは、
肉じゃが、冷奴、きゅうりの酢物、ナスの煮浸し、きんぴらごぼう。

残り物の寄せ集めだけど、日本酒のススムおつまみで、
ちょい飲みのはずが、ガッツリ飲んでしまいました(笑)

◇・・・・・◇・・・・・◇・・・・・◇・・・・・◇・・・・・◇・・・・・◇・・・・・◇

土日は、京都の祈願祭ツアーに参加してきました。
関東方面の方が多く、山口のことはあまり知らないとかで、

交通手段は? どうやってきたの?
コンビニはあるの? カラオケはあるの?

と、笑える質問を何人にもされました(笑)

のぞみで2時間。
コンビニはあるけど、有名なのだけ。
カラオケボックスはあるけど、ひとりカラオケはないよ。

と、答えたら、みなさん安心しておられましたが、
イメージは、やっぱり山奥のド田舎なんだろうな~(笑)

夜の食事会で、お酒が入ると、あっという間に団結し、
次回の飲み会は、新宿でやろうね~と盛りあがったけれど、
本当に実現できるといいな~^^
# by kei_hb | 2013-10-06 23:52 | 家飲み
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