たくさん食べるためにちょこっと走る応援専門怠け者陸上部員の日記
by kei
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ゴーヤチャンプル
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石垣でSPAMを買ってきたので、父ゴーヤをもらってきて、ゴーヤチャンプル作りました。
SPAMはこっちのスーパーでも買えるけど、100円も安かったので、ついつい・・・
重かった~(笑)

豚バラのゴーヤチャンプルも好きだけど、やっぱランチョンミートだとひと味ちが~う!
ランチョンミートは、ただ焼いて食べるだけでも美味しくて、かなりパンチがあるけど、
チャンプルにすると不思議と味が変わる気がするのは、私だけ?

石垣島でゴーヤチャンプルを食べた時に、すご~く美味しくて、その時の気付き「豆腐を潰さない」というのを試してみたら、これまたいい感じ。

やっぱり夏はゴーヤだな~!
しばらく、ゴーヤチャンプルが続きそうです^^

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先日作ってメチャ旨だったレイコさんの豆腐のツナクリームをまた作りました。
やっぱりオイシ~><

d0148610_0184997.jpg野菜がたっぷり食べれてヘルシー!

このツナクリームと一緒に食べたくて、昨日のアボカドを半分残してました。
トマトソースにも合うけど、ツナクリームにもよく合います。

アボカドの食感が大好き!

お腹いっぱいで、ふ~っと一息ついたら、居眠りしてました^^;
危ないアブナイ、太る、太る~。


明日は、久々の料理教室。
今回は、大好きなタイ料理なので、楽しみ!

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by kei_hb | 2009-07-23 23:47 | うちごはん
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