たくさん食べるためにちょこっと走る応援専門怠け者陸上部員の日記
by kei
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ほうれん草カレー

d0148610_20583620.jpg

昨日の正午から今日の正午まで、周南市で24時間リレーマラソン大会がありました。
今は走れる状態ではないので、去年出場したチームの応援に行こうと思っていたけど、
仕事が入って中止。
みんなの走る姿を見て、元気をもらおうと思っていたのに、残念!

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TVでほうれん草カレーを作っていて、緑が綺麗で栄養価も高そうだったので、
マネしてみたら・・・緑色になりませんでした^^;
レシピはうる覚えで適当だったので、ほうれん草が少なかったのか・・・。
TVで見たカレーは、真緑でした。
でも、味の方は、モラタメでもらったS&Bのカレーハーフ カロリー50%オフを使ったので、
バッチリ^^
辛口だけど、まろやかで美味しかったです。
d0148610_20565998.jpg

レイコさんの焼きなすのゆずこしょうマリネを、かぼすこしょうでチャレンジ!
ちょっと微妙で、やっぱりゆずこしょうの方が美味しいですね。
これも、失敗・・・^^;

今日の晩ごはんは、からだに良いものにしようと、簡単な和食にしてみました。
昨日今日と活動して疲れているので、胃腸に優しいもの・・・のつもり!?

スーパーで、賞味期限切れ間近で半額になっていた、高級納豆とよせ豆腐をゲット。
半額でも、かなりお高め。
微妙な贅沢!?(笑)

十七穀米、味噌汁、うるめいわし、かぼちゃ煮、納豆、きゅうりなます、よせ豆腐
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by kei_hb | 2009-09-27 21:28 | うちごはん
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