たくさん食べるためにちょこっと走る応援専門怠け者陸上部員の日記
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レイコさんのレシピ「ビビン麺」でランチ
d0148610_16122942.jpg

レイコさんのビビン麺を見た瞬間、食べたくなって、食材をゴソゴソチェック・・・
と、肝心の麺がないことに気付いて、一度は断念したものの、やっぱり食べたくなって、
ラーメンで代用してみました^^

豚肉もなかったので、豚ミンチを甘ピリ辛に炒めて、あとは、小松菜ともやしとニンジン。
茹でたラーメンのお湯をきって、コチュジャンたれをからめて、トッピングをのっけたら、
できあがり。

d0148610_16252138.jpg


げ・・・激旨~><
ほんのりピリ辛がたまりませんっ!
ラーメンなので、ちょっとモサついたけど、とにかく美味しくて、ひとりでニンマリ^^


次回は韓国麺でやってみなくちゃ!
本当に美味しくて、オススメの一品で~す。

d0148610_16332152.jpg

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by kei_hb | 2009-11-01 16:16 | うちごはん
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