たくさん食べるためにちょこっと走る応援専門怠け者陸上部員の日記
by kei
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レイコさんのレシピ 「豆腐のあんかけ丼」
d0148610_22552312.jpg

いつも、見たらすぐに食べたくなる性分?なので、レイコさんの美味しそ~な
舞茸と豆腐のあんかけ丼」を拝見してすぐにキッチンへ。

食材は全部揃わなかったので、舞茸はしめじ、鶏刺身は鶏ももに変更。
d0148610_235587.jpg
欲張って、餡を作りすぎて、ちゃぷちゃぷ状態^^;
レイコさんのように、美しくはできなかったけど・・・ウマ~い!!!
いつもの簡単美味しい!です。
レイコさん、ごちそうさまでした~^^


ここ何年か両親の年賀状を完成させてから、自分の年賀状にとりかかります。
デザインを数パターン決め、住所録を修正し、出す人に合わせてデザインを変えて印刷し、
300枚の年賀状を作成するのは、結構な大変!
なのに・・・のんきな両親は、デザイン決めも、住所録の確認もしてなくて、作業できず><
先に自分の分を作っておこうと思うけど、自分のはいつも切羽詰まってから作るので、
いまいちやる気が起きない!?
数年前まで、版画やらきり絵やらで下地を作り、毛筆で全部書き上げるという恐ろしく手間のかかることをやっていたけど、もうそんな元気はありませぬ・・・^^;

d0148610_23111670.jpg
丼、味噌汁、煮物、蕪の葉の炒め物(母作)、大根の漬物(母作)

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by kei_hb | 2009-12-07 23:52 | うちごはん
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