たくさん食べるためにちょこっと走る応援専門怠け者陸上部員の日記
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ダイエットメニュー「大根パスタ」
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かなり前に購入した千趣会の料理本シリーズに、有名店のシェフが考案したレシピがあり、
その中に、なだ万のまかない料理「大根パスタ」というものを発見!
ダイエットにちょうどよいので、さっそく作ってみることに。
食材味付けなどは、適当~(笑)

大根のパスタって、少し物足りないのかと思ったら、歯応えがあって、とても美味しい!
充分、お腹を満たしてくれる一品です。
さすが、なだ万!

作り方は簡単で、大根をきしめんっぽく、平べったく長めに切るだけで、味付けは和風で、
ポイントは、粗挽きソーセージ。

本当に、ダイエットにピッタリです^^
父の大根がたくさん収穫できているので、色々な大根パスタに挑戦してみなくちゃ。


骨付き鶏もも肉の煮込み
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またまた、冷蔵庫一掃メニュー(笑)
鶏もも肉と一緒に、冷蔵庫に眠っていた野菜をドバッと入れて、コトコト煮込んだだけ。
良いダシが出て、マイルドなスープ。 旨い^^


風邪で料理を作るのが面倒だったので、適当な食事をしていたせいか、体重が2kg減^^v
嬉しいけど、健康的ではないので、風邪が完治したら、栄養を摂って、運動して、
理想的なダイエットを目指します!たぶん・・・。

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by kei_hb | 2010-01-19 00:17 | うちごはん
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