たくさん食べるためにちょこっと走る応援専門怠け者陸上部員の日記
by kei
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ゴーヤ三昧の朝ごはん
d0148610_190659.jpg

久々の走りから2日後、まだ筋肉痛でロボット歩きだったけど、再びjogってみました。
ゆ~っくりの30分間・・・部屋に入って、動きを止めたら、
自分でも感じるくらい心臓がドクンドクンと鳴り、鏡の中の顔は、まさに茹でダコ!
色々な意味で危険!?(笑)

かなり無様な状態なので、暗くなってから、こっそり走っていたのに、
同じアパートに住んでいる職場の若い女の子に目撃されていて、
翌朝、笑われました^^;

1日おきに走る!と決めたので、今日走る日だけど、暑すぎて心が折れました。
明日に延期・・・。


夏は、やっぱりゴーヤ!
ゴーヤ三昧のおかげで、夏バテ知らず~!?

父ゴーヤがたくさんできすぎて、毎日食べるしかないという説もありますが(笑)


ゴーヤチャンプル~
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小林カツ代さんのレシピで作ってみました。
自分で作るいい加減なチャンプルよりも、やはり数段美味し~い!(笑)

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*玄米、味噌汁、ゴーヤチャンプル、もずく酢、胡瓜焼酎漬け、サラダ、ヨーグルト*


ゴーヤの肉詰め
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化粧品の通販カタログに載ってたレシピを参考にしてみました。

輪切りしたゴーヤに、豚ひき肉を詰めて、ダシで煮込むだけ。
ついでに、パプリカの肉詰めも作って、半分はお弁当のおかずに。

輪切りは、塩もみできないので、そのまま使ったら、苦味が強烈!
美味しいけど、少々ビックリ@@

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*玄米、味噌汁、ゴーヤの肉詰め、冷奴、サラダ、ヨーグルト&ブルーベリージャム*


ゴーヤと豚肉のコチュジャン炒め
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*玄米、味噌汁、コチュジャン炒め、納豆、もずく酢、バナナ&ヨーグルト*



休日のたびに、乱れてしまうけど、朝食と夕食を入れ替えるリバースダイエットは、
なかなか良いです。
食事制限をしないので、栄養のバランスも良いし、体調も崩れることなく、
安心してできるダイエットかな~と。
あとは、身体を定期的に動かしていけば、健康的に痩せれそうな・・・予感!?
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by kei_hb | 2010-08-21 20:16 | うちごはん
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