たくさん食べるためにちょこっと走る応援専門怠け者陸上部員の日記
by kei
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キャベツ焼きアレンジ
d0148610_0175026.jpg

久々の手料理・・・って言えるほどではないけど、ひさしぶりの朝食。
旅や外飯つづきで、怠け癖がつき、まともに自炊してません^^;

そろそろ体が苦情を訴えてくるころかな。

仕事がてんこもりで、帰宅してから自炊する元気もなく・・・
昨日も密度の濃い残業だったため、ぐったり。
自分の部屋には戻らず、実家に直行し、母飯を食べて、元気復活!
体中に栄養が行きわたったかんじ^^

今日もがんばろう~!


そんなかんじで、毎日、キャベツ焼きの夕飯。
d0148610_0182648.jpg

買い物にも行けず、キャベツの量が足りなくなったので、嵩を増すために
小松菜と納豆と、アクセントに、石垣島ラー油の具のみ投入してみたら・・・
美味しい!!!

納豆のタレを入れたので、ちょっと焦げちゃったけど、それもまたヨシ。


d0148610_0184743.jpg

キャベツがなくなって、やっと買い物に行き、ついでに山芋もゲット。
macoちゃんに教えてもらった、山芋だけのキャベツ焼きに挑戦!

でも、要領が悪く、ぐちゃぐちゃに。
山芋の量が多過ぎたのか、うまく裏返せず・・・^^;

味の方は、バッチリ!
モチモチ感がたまりません^^


d0148610_019104.jpg

山芋だけだと、モチモチしすぎて、うまく裏返せないので、
モヤシと小麦粉も入れてみたら、きれいに返せたけど・・・味がイマイチ。

モヤシが失敗だったのかな?


先日、上司と個人面談があり、1人の持ち時間が30分間にもかかわらず、
ふと気付くと2時間半も過ぎていて、ビックリ@@
後にひかえていた若者は、翌日に延期させてしまいました。

異動して4ヶ月経ち・・・
社内の中で隔離されたような状態の特殊な事業部は問題が山積み!
個人面談というよりは、これからのことを話し合っていたら、あっという間に・・・
というか、まだまだ話足りない~(笑)

話し合ってるだけじゃ、何も変わらないし、とにかく行動あるのみ!
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by kei_hb | 2010-10-01 07:24 | うちごはん
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