たくさん食べるためにちょこっと走る応援専門怠け者陸上部員の日記
by kei
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豆腐ステーキ
d0148610_2347359.jpg

しばらく自炊していなかったけど、昨日は天気も悪く、特に予定もなかったので、
ひさしぶりに、まともなランチを作ってみました・・・

というか、買ったまま放置していた豆腐の賞味期限がギリギリだったので、
焦って使っただけ(笑)


d0148610_23473968.jpg

半丁使って、豆腐ステーキ。
残り半丁は、味噌汁へ投入。
なんとか使いきって、ひと安心(笑)

上にのっけているエリンギも、購入したことを忘れていて、けっこうギリ^^;
バターでソテーして、ジェノベーゼをからめただけなのに、激旨!

先日作ったジェノベーゼは、最初に作ったものより、少し濃い目に味をつけてみたら、
とても美味しくできあがりました^^


d0148610_23482020.jpg
玄米ご飯、具だくさん味噌汁、豆腐ステーキ&サラダ、蒸し豚&野菜



d0148610_23483994.jpg

友だちに借りた光ちゃんのDVDを観ながら、料理して、ゆっくりランチして・・・
外飯もいいけど、自分飯もなかなかです^^

きちんと自炊を続けたら、はちきれんばかりのお腹も、少しはへこむかな。
・・・が、これからも外飯が続く予定(笑)

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by kei_hb | 2010-10-04 23:58 | うちごはん
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