たくさん食べるためにちょこっと走る応援専門怠け者陸上部員の日記
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秋刀魚の有馬煮Ⅱ
d0148610_2132449.jpg

安売りで購入したサンマは、すべて有馬煮にしてしまったので、サンマ三昧の日々。

色々なものを少量ずつ食べたいから、いつもは必要量だけ買ったり、
大量に購入した場合は、すぐに長期保存処理をするけれど、
半額セールにつられ、見切り品に手を出したので、そのまま一気に調理。

大量の有馬煮ができあがったわけです^^;


有馬煮とは、実山椒を使った煮物料理のこと。
でも、実山椒がなかったから、粉山椒で代用したので偽物?

まぁ、美味しくできたので、ヨシとしよう!

d0148610_21331738.jpg
ご飯と一緒に盛り付けたら、煮汁がご飯に浸み込んで、旨々~^^
身の方はいらないくらい(笑)


休日のランチ
古代米入りご飯、秋刀魚の有馬煮、温野菜、味噌汁、焼きナス、柿

d0148610_21335494.jpg

明日の祝日は、早起きして、ベランダの模様替え予定で、綿密な計画を練り上げたところ。
計画を立てるのは好きだけど、実行するのは苦手^^;

怠け心に打ち勝って、キレイなベランダが完成しますように・・・(笑)
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by kei_hb | 2010-11-02 22:16 | うちごはん
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