たくさん食べるためにちょこっと走る応援専門怠け者陸上部員の日記
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大根の炒め煮
d0148610_23584411.jpg

今日も残って仕事をしていたら、頭の右側がズキズキ・・・。
途中で切り上げて帰り、カーペットの上に転がって、グダ~ッと休憩。
たぶん、頭痛の原因は、仕事^^;

苦手な仕事が舞い込んできたので、脳みそが抵抗した?
どうせやらないといけないのに、無駄な抵抗(笑)

明日の朝は、寝坊するかもな?
なんて、他人事のように考えている自分に呆れます^^;


d0148610_235957.jpg

大根の炒め煮は、前の晩に作っておいたもの。

炒めてから、だしで煮込んで、薄口しょうゆで味をつけ、とろみをつけたもの。
切り抜いていたレシピから。

夜な夜なレシピを整理していると、そのまま夜中に試してみるようになったので、
帰宅後、すぐに食事にありつけます^^

この日も、衣までつけて冷凍しておいた豚カツを揚げながら、
キャベツを千切りして、焼きりんごを作って、15分後には夕食タイム!


大根の炒め煮は、想像していたよりも美味しかったです。
簡単だったので、あまり期待してなかったから(笑)
定番メニューになりそう!

豚カツには、大好きなおたふくソース。
15分にしては、大満足の夕飯でした^^


d0148610_23592340.jpg

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by kei_hb | 2011-01-19 00:33 | うちごはん
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