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レイコさんのブログで美味しそうな牡蠣料理のあれやこれを拝見してから、 牡蠣が食べたくて、食べたくて・・・ 先週は、ひとり牡蠣まつり開催してました(笑) レイコさんのオススメ「焼き牡蠣の酒蒸し」 いつものように、簡単で美味しいレシピ。 シンプルだけど、大根おろしと牡蠣が絶妙なハーモニーで、驚き! なんとも言えない美味しさで、うっひっひっ^^ 今まで食べた牡蠣料理の中で一番かも! やっぱりレイコさんのレシピは凄いです^^ 白菜と油揚げを鶏ガラスープでじっこり煮込むだけ。 薄味のやさしいスープ^^ 少しピリ辛で、刺激的な味。 スープが薄味だったから、ちょうどよいバランスで、ご飯がススム~! 最近、組み合わせがイマイチだったけど、今回のは、まずまず^^v レイコさん、ごちそうさまでした~♪
by kei_hb
| 2011-02-23 00:44
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