たくさん食べるためにちょこっと走る応援専門怠け者陸上部員の日記
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鶏ときのこの包み蒸し
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かなり出遅れていた我が家の地デジ化。

部屋に遊びに来た友だちに、「まだこんな分厚いTV見てるの!?」と、
どん引きされるくらい古いTVだったのですが、とうとうリモコンが壊れたので、
重~い腰をあげ、電器屋さんに行ってきました。

よく分からないので、店員さんに一番人気のオススメを聞いて、即決。
価格交渉は苦手なので、何も言わなかったら、
店員さんの方から、「ここまで値引きできますよ。」と提示され、苦笑い・・・^^;



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冷凍庫で保存していた鶏肉ときのこ類を使って、包み蒸しを作ってみました。
クッキングシートのパッケージにレシピが掲載してあったので参考に。

クッキングシートに、鶏肉、ベーコン、きのこ、トマトをのせ、
クリームチーズと白ワインを混ぜたソースをかけ、
しっかり包んで、レンジでチンするだけ。

激旨!!!

クックパッドで大絶賛のレシピだとか。
納得です^^



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水菜に、サラダ用のミックスビーンズをのせただけサラダ。

食材が乏しいので、しばらく続いているこのサラダも、あと1食分。
水菜がなくなったら、買い物に行こうかな。



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by kei_hb | 2011-03-23 23:41 | うちごはん
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