たくさん食べるためにちょこっと走る応援専門怠け者陸上部員の日記
by kei
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ブリの照り焼き&鱈のムニエル
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月末にやっている仕事は苦手だから、精神的に落ち着かないけど、
ようやく終わったので、しばらくは気楽~^^

でも、4月はイベントが続くし、GWもひかえ、心が浮つくだろうから、
今月末は、さらに追い込まれそうな予感・・・。
早めに行動しなければ!と、月初はいつも思うけど、
結局忘れてしまって、毎月慌てます^^;


先週、実家に帰った時、1ヶ月間も買い物してない話をしたら、
呆れられて、食材を渡されました。
おかげで、今週も買い物に行かずにすみました(笑)

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もらってきたブリの切り身を照り焼きにしてみたけど、
やっぱり母が作った方が美味しい。

調理したものをもらってくればよかったな・・・。


冷凍していたほうれん草を胡麻和えにし、ご飯と味噌汁と地味な夕食。

具だくさんの味噌汁が好きだけど、具にできる食材が減ってきて、
毎回、玉ねぎ、さつま芋、油揚げのお味噌汁。

でも、ほんのり甘くて美味^^

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翌日も魚料理。
d0148610_23595467.jpg

鍋の残りを冷凍しておいた鱈をムニエルにしてみたけど、大失敗。
身がボロボロ。
でも、味はふつう(笑)

サニーレタスとトマトも実家でもらってきたもの。
買い物に行ってないというか、実家がお店の代わり(笑)

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実家でもらってきた牛肉と父じゃがを使った肉じゃが。
これもやっぱり母の味の方が美味しい・・・。
残念^^;

今さらながら、母に料理を習おうかと。

当たり前だと思っていた母の料理が、実は凄かったのだと気付いたのは、
自分で毎日料理をするようになってから。

もっと早くから習っておけばよかったな・・・。
いや、今からでも遅くない!

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by kei_hb | 2011-04-02 00:57 | うちごはん
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