たくさん食べるためにちょこっと走る応援専門怠け者陸上部員の日記
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ペンネ・アマトリチャーナ
d0148610_22322421.jpg

先週食べたペンネ・アマトリチャーナ。

ネットで検索してたら、美味しそうなペンネのレシピを発見!
材料は、玉ねぎ、ベーコン、トマトの水煮缶、パルメザンチーズ。

トマトの水煮缶は、安売りの時に買いだめするので、常に在庫あり。
ほかの材料も、なんとかあったので、作ってみました^^


d0148610_22331353.jpg

玉ねぎ、ベーコンを炒めてから、
トマトの水煮を加えて煮込んだら、
味付けしてからペンネを入れて、ソースをからめ、
チーズ、黒こしょうをふったら、できあがり。

もっちもちのペンネとソースがよく合っていて、美味しい^^
赤ワインを飲みたかったけど、
アルコール類のストックもなくなったので、プーアール茶で我慢・・・。


d0148610_22342020.jpg

たくさん作ったので、翌朝に。
朝ごはんにしては、ヘビーすぎたかも(笑)

ネット検索した時に、落合シェフのアラビアータも見つけたので、
今度はこっちも作ってみなくては^^


d0148610_22583761.jpg

ここのところ、休日の外出が続いたし、来週はまた旅に出るので、
この土日は、掃除したり、洗濯したり、ベランダガーデンの土いじりしたり・・・
のんびり過ごしました^^

会社の男の子に借りてた鋼の錬金術師も全部読めました。
TVアニメで最終回を見てたのに、やっぱり号泣(笑)

じっくり読むと、とても深い意味に気付かされ、
色々と考えさせられました。

最近の漫画って、内容の深いものが多いような気がします。
もうしばらく借りて、もう一回読みなおそ^^
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by kei_hb | 2011-04-17 23:40 | うちごはん
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