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腹筋が痛くて笑えないくらいの筋肉痛になってまで特訓したのに、 本日の3回戦は、3人とも絶不調で、あっさり敗退^^; 部内の5チームが3回戦まで残っていたけど、 他のチームも、3、4回戦で全滅。 気が抜けたのと、暑さと、疲れと・・・で、 みんなで、しばらく体育館の床に転がってました^^; 男性陣は気を取り直して仕事へ戻ったけど、 私は空腹により帰宅(笑) 1.5人前(笑) 鶏肉、なす、しめじ、油揚げ入りのぶっかけつゆに、 食べるラー油を加えてピリ辛に。 汗だく・・・だけど、旨い! つるつるっと食べて、ちょっと横になったら、そのまま爆睡・・・ デブまっしぐら(笑) 今週は夜が軽めなので、朝食とお弁当はしっかり食べてます。 ちょこっとリバースダイエット。 夜中に、朝食用の料理をしてます。 半端に残っている食材の処分も兼ねて。 昨晩作ったのが・・・ 小さめのゴーヤが1本あったので、豚肉と一緒に炒めてから、 味噌、酒、水で煮込みます。 ゴーヤの苦味が味噌と絡み合って、美味しい! 収穫したきゅうりをすっかり忘れていて、皮が黄色になりかけていたので、 皮をむいて使うレシピで、急いで調理。 ベーコンと一緒に炒め、塩コショウしてから、中華だしで軽く煮ます。 レシピでは、ねぎ油を作るとあったけど、ねぎがなかったので、ニンニク油で代用。 見た目、イマイチに見えたけど、 食べてみたら、び~っくりするくらいメチャ旨! 新鮮なきゅうりで作ったら、もっと見た目もよくなるのかも!? とにかく大ヒットレシピ! 次は、新鮮なきゅうりでチャレンジしてみよ~。
by kei_hb
| 2011-09-16 00:13
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