たくさん食べるためにちょこっと走る応援専門怠け者陸上部員の日記
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新しい器で・・・餡かけ卵丼&ナスのカレーチーズ焼き
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さっそく、西日本陶磁器フェスタでゲットした器たちを使ってみました!

最近、まともに自炊をしていなかったので、
食材が不足していてたけど、とにかく新しい器が使ってみたくて、
ありあわせのものでなんとか・・・。

新しい器だと、料理はしょぼくても、めちゃくちゃ美味しくかんじます(笑)


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どんぶり用に購入した白い器。

食材がなかったので、具材は卵とみょうがのみ。

卵とみょうがをフライパンでふんわりと焼いて、ご飯の上にのせ、
ダシ汁、砂糖、醤油、酢で作った熱々の餡をかけただけ。

シンプルだけど、みょうがの風味が効いて、美味しい!



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詩季工房さんの黒いお皿には、ナスのカレーチーズ焼きを盛りつけ。

調理できる野菜がナスしかなかったので、こちらもシンプル・・・^^;

ナスをフライパンで両面焼いて、カレー粉をふり、
とろけるチーズをのせてから、蓋をして、チーズが溶けたらできあがり。

激旨!


調理時間15分の手抜き夕食も、
オシャレな器に盛りつけたら、美味しさ倍増~!

大満足です^^v

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by kei_hb | 2011-10-08 00:32 | うちごはん
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