たくさん食べるためにちょこっと走る応援専門怠け者陸上部員の日記
by kei
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いわしとたっぷり野菜のピリ辛炒め & いわしの蒲焼き
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まだまだ日中は暑い日が続いていますが、
日が沈むのは、ずいぶん早くなってきました。

仕事から帰ってきたら、真っ暗。
自然の光の中で食事をするのが好きなので、少し淋しいです。


先日、いわしの安売りを発見して、思わず無計画に買ってしまったけど、
いわし料理で思いつくのは、蒲焼きくらい・・・^^;

新しいメニューに挑戦してみようと、ネット検索して見つけたのが、
NHKのきょうの料理から「いわしとたっぷり野菜のピリ辛炒め
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めちゃ旨!
ご飯がススム~!

・・・が、栗ご飯とは、あまり合わないかも^^;
栗ご飯しかストックしてなかったので、残念!

白飯でガッツリ食べたかったな(笑)
ご飯の上にのせて、どんぶりでもいいかも。



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夕方は少し肌寒いので、冷奴から湯豆腐に移行。
冬が近付いてきたな~と、しみじみ・・・。


栗ご飯、なすとみょうがの味噌汁、いわしのピリ辛炒め、湯豆腐。
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翌日も引き続き、いわし料理。
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新しいレシピを探してみたけど、やっぱり蒲焼き。
好物だし^^



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けど、ひっくり返す時、しっぽがもげた~^^;
(もげるって方言かな?)

おまけに、タレがうまく絡まなかったし・・・。

見た目は失敗作だけど、味は成功!
ご飯に合う~!

この日は、白飯炊きました^^
赤米入りなので、白くないけど(笑)



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大事にとっておいた最後のゴーヤで、「ゴーヤと豆腐のおかか炒め」
シンプルでおいしい^^

蒲焼きが甘辛なので、ゴーヤの苦さとのバランスがなかなか!

素朴なメニューは、やっぱり落ち着きます。

こんなのを食べ続けてたら、体重の増減も落ち着くだろうけど、
定期的に暴飲暴食してしまうので、体は安定しません^^;

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赤米入りご飯、なすの味噌汁、蒲焼き、カラーピーマンとエリンギのマリネ、
ゴーヤと豆腐のおかか炒め、りんご&ヨーグルト
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by kei_hb | 2011-10-23 02:00 | うちごはん
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