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文化の日を利用した帰省や旅行、プラス出張者から、 嬉しいお土産攻撃を受け、腹筋運動の効果が出てません^^; 昨日は、中国、博多、今日は、東京、鹿児島。 国内外から美味しいお菓子がたくさん。 腹囲測定を気にしながらも、ついつい完食。 しかも、余ってる分にまで手を出す始末・・・。 美味しい物を目の前にすると我慢ができません^^; 実家の畑から収穫してきた野菜をたくさん使って、 ヘルシー・・・なつもりだけど、 けっこう油も使っているので、そうでもないかも!? 夏から活躍しているカラーピーマンがまだ収穫できるのは、 暖かい日が続いているからでしょうか? 赤、オレンジ、黄色、緑。 4色そろっているので、あれこれ活用できて助かります^^ 豆腐ハンバーグ ナス、ピーマン、青梗菜のオイスター炒め 小松菜ときのこのお浸し ニンジンサラダ 玄米の上にのってるのは、かぶの葉とハムを炒めたふりかけもどき。 具材は、 じゃがいも、玉ねぎ、ニンジン、ナス、ピーマン、ベーコン。 コンソメで煮込んだだけなのに、うま~い! プレートの時は、作り置きとかも混ぜて手抜きなんだけど、 お腹いっぱいになって満足でした^^ たくさん作ったスープは、翌日の朝食にも登場。 朝食用の食器類は、100均ばかり。 この日も、スプーン以外は、全部100均。 朝はバタバタしたり、寝ボケてたりするで、 割れても落ち込まないように(笑)
by kei_hb
| 2011-11-09 01:09
| うちごはん
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