たくさん食べるためにちょこっと走る応援専門怠け者陸上部員の日記
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白菜の鶏鍋
d0148610_2356396.jpg

今朝は、雪が積もるという天気予報だったのに、
起きてみたら、いつも通りの朝の風景だったので、拍子抜け・・・。

熱々のお鍋で体を温めてから、長靴を履いて、雪の中を徒歩通勤。
という予定を立て、目覚ましも早めにセットしておいたのに。

おかげで、早めに出勤準備ができたので、
出発前にしっかり筋トレしました(笑)


d0148610_2356516.jpg
「白菜の鶏鍋」は、小林カツ代さんのレシピ。

最近、小林カツ代さんのレシピばかり。
千趣会シリーズで、季節に合わせたレシピ本なので、とても便利。

豆腐が目立って、メインの白菜と鶏の存在感がないけど、
下の方にたっぷり入っています。

具材は、鶏肉、白菜、長ネギ、えのき、豆腐。



秘伝のネギダレ
d0148610_23574211.jpg

この秘伝のネギダレが、鶏鍋とよく合って、も~メチャ旨!

長ネギをたっぷり食べて、体がポカポカ。

その上、筋トレまでして、チャリをぶっ飛ばしたので、
職場に着いたら汗が~(笑)

ちょっとはダイエットになったかも!?

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by kei_hb | 2012-01-26 00:29 | うちごはん
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