たくさん食べるためにちょこっと走る応援専門怠け者陸上部員の日記
by kei
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試作:スペアリブのピリ辛煮込 & カップサラダ
d0148610_005858.jpg

少し暖かくなったと思ったら、またいきなり寒くなってきました。

明朝は積雪だと、お天気お兄さんが言ってたけど、
今のところまだ降っていません。

早起きした方がいいのかな~?



引き続き、年末家飲みメニューの試作。
d0148610_2359297.jpg
前回の煮込みメニューをボツにしたので、煮込み再チャレンジ!

スペアリブを中華風のピリ辛味に煮込んでみました。

じ~っくり煮込んで、こってり旨々なんだけれど・・・
少々食べにくいかも。

てことで、またもやボツ。



d0148610_001657.jpg
カップサラダ。

コロコロにカットした野菜をキレイにつめたら可愛いな・・・と思ったけど、
イメージ通りにつめれるか心配だったので試作。

ほぼイメージ通りにできあがったので、こちらは採用。
本番は、もう少し太いカップにしてみたら、もっとつめやすくなりました。

食べやすくて、お気に入り。
定番メニューにしようかな^^


試作メニューで、こってりな朝食でした(笑)
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by kei_hb | 2012-02-09 00:39 | うちごはん
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