たくさん食べるためにちょこっと走る応援専門怠け者陸上部員の日記
by kei
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塩麹アボカド豆腐
d0148610_0225249.jpg

大好きなアボカドの新メニュー。
arareさんのレシピ「塩麹アボカド豆腐」

お手軽でめちゃ旨~!

クリームチーズディップをのっけて、こってりなアボカドも好きだけど、
豆腐と和えた、あっさりにアボカドも美味しい!

お酒にも合いますよ^^

かなりハマって、頻繁に作ってるけど、
飽きることなく、毎回ニンマリしちゃってます(笑)

適度に熟させるために、アボカドを常に2~3個キープ。
たまに、熟させすぎてショックで固まる時があるけど・・・^^;



d0148610_023179.jpg

これは、ちょっと色が悪くなってしまったけど、味はバッチリ!

先月購入した新しいカメラで撮ったんだけど、
まだ使い方に慣れなくて、美味しそうに撮れない~><
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by kei_hb | 2012-04-18 00:55 | うちごはん
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