たくさん食べるためにちょこっと走る応援専門怠け者陸上部員の日記
by kei
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すき焼き風鍋 & アボカドご飯
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朝起きて、TVをつけようと、テーブルに手を伸ばしたら、
背中がピキッ!?

動くと痛いので、のそ~っと洗濯だけして、一日中寝てました^^;
それでも、まだ痛みはとれず・・・。

寝起きに急に動くと体を痛めるとは聞いていたけど、
とうとう体感する歳になったようで、
気をつけねば!?


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かなりハマってしまったアボカドご飯。
混ぜるだけで、お手軽な上に、美味しい!

アボカドって、ご飯のおかずというより、
おつまみに使っていたし、洋風なイメージだったので、
こんなにご飯に合うなんて、本当に驚き!

いまだに、食べるたびに、ニンマリしてしまいます(笑)


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先日、少し寒かった日に、お鍋が食べたくなって、
ちょうど牛肉をもらったので、すき焼き風に。

見た目はぐちゃぐちゃだけど、
味付けは、小林カツ代さんのレシピを参考にしたので、
とても美味しくできあがりました^^

すき焼きが濃い味なので、
アボカドご飯は、いつもより薄めで、素材そのままの味。

すき焼きとアボアドも、よく合いました^^


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by kei_hb | 2012-05-13 23:32 | うちごはん
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