たくさん食べるためにちょこっと走る応援専門怠け者陸上部員の日記
by kei
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納豆かけご飯
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毎週火曜の23時55分からは、
AXNで「ヤング・スーパーマン」を観てます。

クラーク・ケント大好き^^

イギリス人の友だちには、
あれは子供が観るドラマだよ~(笑)と呆れられてるけど・・・^^;



GW前のダイエット飯。
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納豆かけご飯。

最近気に入っている大根飯のアレンジで、
素揚げした大根を醤油と酢に浸してから、納豆と混ぜて、
レタスや水菜と一緒にご飯の上に。

ご飯は少なめだけど、ボリュームアップな上、
さっぱりして美味しい!

なかなかのヒット作でした^^



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母が下茹でしてくれた筍は、バターで炒めて、ハーブソルトをふりかけただけ。
シンプルだけど、大好きなメニューです。

たくさん筍をもらったのに、この料理しか作ってないかな^^;
最近、手の込んだ料理を作る気力が起きなくて・・・。



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TVで、高野豆腐は女性の体に良い食べ物~ってのを観てから、
なんの効果だったのか忘れてしまったけど、とりあえず作ってみた煮物(笑)

ちょっと油断してたら、
高野豆腐がだしを全部吸ってしまって、カラッカラ(笑)
もっとヒタヒタになる予定だったのに~。

高野豆腐にセットされていた専用のダシで煮たので、もちろん激旨!
自力で、こんな味を出せたらな~って味^^


筍の歯ごたえも良かったし、直後は満腹だったのに、
どれも、さっぱりして薄味だったせいか、
寝る前に、お腹がすいて、ぐぅ~っ!と鳴っておりました^^;

GW中はサボってしまったけど、ダイエット続行中。
明日から朝の筋トレも復活させようかな!?


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by kei_hb | 2012-05-16 01:20 | うちごはん
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