たくさん食べるためにちょこっと走る応援専門怠け者陸上部員の日記
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牛肉とコンニャクのピリ辛炒め
d0148610_23531085.jpg

まだ、ベトナム写真の整理をしてないし、
まともな手料理も作っていないので、昔の写真です^^;

ダイエットに励んでいた4月頃の晩ごはん。
切っただけ、炒めただけ、混ぜただけ・・・。

この頃あたりから、手抜きに拍車がかかり、
ダイエット用のお粥や、味噌汁を作ることもなくなった現在。

今日のメニューは、ぶっかけ素麺、昨日のメニューは、ぶっかけ蕎麦(笑)


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コンニャクで増量したダイエットメニューの牛肉とコンニャクのピリ辛炒め。

コンニャクを薄く切って、
いつもより濃いめの味付けにしたら、
コンニャクもなかなかのご馳走に^^

とても美味しくて、また作ろうと思ったのに、
どのレシピを参考にしたのか思い出せず・・・^^;

料理本なのか? ネット検索なのか?


最近、まともな料理を作らなくなったのは、
ゆっくり料理本を眺めたり、美味しそうなブログを見る暇がないからかな?

料理意欲が復活するように、ごちそうブログめぐりしなくては!


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by kei_hb | 2012-07-05 00:24 | うちごはん
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