たくさん食べるためにちょこっと走る応援専門怠け者陸上部員の日記
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ホーチミンの旅8/HUONG LAI VIETNAMESE RESTAURANT
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ホテルでゆっくり昼寝をしてから、ホテルの巡回バスに乗って、
ふたたびドンコイ通りへ。

バスは、いつも貸切状態。
運転手さんも、あなたたちの専属タクシーだね~と笑ってました^^

2日目の夕食は、ガイド本に掲載されていたホーチミン在住女性のオススメ店。
「HUONG LAI(フーンライ)」

ほっとあたたかい雰囲気のお店で、ゆっくり落ち着けます。
この日は、白ワインで乾杯!


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まずは、揚げ春巻き。

お昼に、バインセオのお店で、生春巻きを食べたので、食べ比べ。
パリパリに揚がった軽い食感が最高!
こっちの方が好みかな。


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さつま揚げ!?

日本語メニューに、「さつま揚げ」って書いてあったけど、
もちろん、ちょっと違います^^;

でも、風味も食感もよくて、美味しい!


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ナスのネギソースがけ

イメージとちょっと違ってました。
てっきり、炒めたナスにネギソースが絡まっているのかと・・・^^;

こってりをイメージしてたけど、さっぱり優しい味。


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魚介の土鍋炊き込みご飯。
めちゃくちゃ具だくさん!


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しっかり混ぜていただきます。

上品な味付けだけど、魚介のエキスたっぷりで、めちゃ旨!
やっぱり炭水化物って美味しい(笑)


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山芋のスープ

旅本に載っていた紫色のスープが気になったので、
興味本位で注文してみました。

色から味は期待していなかったけど、
予想に反して、美味し~い山芋スープでした!
ちょっと拍子ぬけ(笑)

素材にこだわった上品な家庭料理のお店で、
ぜ~んぶ美味しかったです^^
大満足!

そして、20:30に市民劇場の前でピックアップしてくれる
ホテルの巡回バスに乗るために、ダッシュ!
またもや、貸切(笑)


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by kei_hb | 2012-08-04 14:24 |
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