たくさん食べるためにちょこっと走る応援専門怠け者陸上部員の日記
by kei
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母の味
今日は帰宅が遅くなって、お腹すきまくってたので、昨晩作っておいた、味噌汁&ナムルに、オムレツを焼いただけの簡単メニュー。
昨日、ガッツリ食べたし、会社でお土産のお菓子も食べたし、このくらいの方がいいのかな。
オムレツは、牛ミンチ、玉ねぎ、人参、セロリの葉を入れて具だくさんに。
子供の頃から食べ慣れてるママレシピで、久々に食べたけど美味しかった。
やっぱり「母の味」って落ち着くな~(^-^)
明日は、子分が業績発表会を無事に終えたお祝いで飲みに行くので、今日は早めに寝るぞ~!
*手抜き晩ごはん*
古代米、大根の味噌汁、ほうれん草とモヤシのナムル、具だくさんオムレツ、苺

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by kei_hb | 2008-04-10 23:28 | うちごはん
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