たくさん食べるためにちょこっと走る応援専門怠け者陸上部員の日記
by kei
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豚の角煮
d0148610_0101087.jpg豚バラのブロック肉をもらったので、「豚の角煮」に初挑戦してみようと、料理本を探してみると、「マロンのとっておき 定番おかず」に、簡単で美味しそうな角煮のレシピが載っていた。早速、材料を揃えて調理開始…と、先を読まずに始めてしまい、煮込み時間を考えていない上に、手際が悪くて、できあがったのは夜中の1時半。煮込むだけで、何もすることはないけど、ただひたすら待っているのがちょっと辛かった。そして、角煮の匂いが充満した部屋で、なかなか寝付けず、今日は睡眠不足…^^;
でも、朝起きてから、味見をしたら、なかなかの出来だったので、夜更かししたかいがあったかな。
次回から、深夜じゃなくて、昼間に作ろう!

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by kei_hb | 2008-06-13 23:56 | うちごはん
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