たくさん食べるためにちょこっと走る応援専門怠け者陸上部員の日記
by kei
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新メニューと麻婆豆腐
d0148610_23564959.jpg昨日、ひっさびさにスーパーに買出しに行って、食材が少し増えたので、新メニューに挑戦してみようと、あれこれ検索してみたら、写真の綺麗なお料理ブログで、美味しそうな「トマトの梅じそあんかけ」を発見。ついでに、そこで紹介されていた、別の美味しそうなブログの「豚冷しゃぶの夏野菜ジュレ」も美味しそう~ってことで、この2つに決定!

d0148610_0355018.jpg
あと、激安豆腐をたくさん買ったので、最近、研究中の麻婆豆腐も作ろうと料理本を眺めていたら、ウー・ウェンさんのとなりの国のスープとごはんで、簡単そうなレシピ発見!しかも本場だし。今まで、かなり手間のかかるレシピを参考にしてたので、目からうろこ~!


梅じそあんかけは、どの野菜にも合って、すっごい美味しかったです!さっそく作り置き^^
ジュレは、超簡単で手間いらずなのに、とってもオシャレ~なかんじ。(写りが悪いけど、実物はいいかんじだったような…^^;)
麻婆豆腐は、どちらかというとさっぱりな感じで、飽きない味でお気に入り。次から、このレシピをもとに、変化させてみようかな。
d0148610_057488.jpg
*晩ごはん*
ご飯、卵スープ、ぶどうヨーグルト
麻婆豆腐
野菜の梅じそあんかけ
豚冷しゃぶの夏野菜ジュレ

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by kei_hb | 2008-07-02 23:57 | うちごはん
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