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昨日は、一日中忙しくて、残って仕事をしてたけど、集中が続かなくなって帰宅。
料理をする気力がなく、コンビニ弁当で済ませてしまった^^; しばらく外食が続いていたので、そろそろ体調がおかしくなる頃。 今日も帰りが遅かったけど、さすがに栄養のバランスを考えないとヤバイので、久々の料理。 macoさんのブログで美味しそうなネギ炒飯を見たら、無性に炒飯が食べたくなったので、 大好きな豚バラと小松菜の炒飯を作ってみました。 簡単にたくさんの食材が摂れる具だくさんスープ(ベーコン、玉ねぎ、じゃが芋、にんじん、 かぼちゃ、しめじ)を作ったら、いつもよりいいかんじ! 何がポイントなのか? いつもと同じ作り方なのに、なんでだ? 外食だと不足しがちな野菜をた~っぷり食べて、とりあえず落ち着いた^^ 明日も元気にがんばろ~!
by kei_hb
| 2008-10-23 23:57
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