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今週は、なぜか精神的に疲れていたので、昨晩は会社の飲み会を断って、家でのんびりすることに。 飲み会は断ったけど、週末なので、家飲み~! うちに来る大酒飲みたちのために、新しいおつまみでも開発しようかと思って^^ 本格的に飲む前の、腹ごしらえに作ったのが、いつもの「とろける湯豆腐」 今回、重層が多過ぎたようで、とろけ過ぎて、ド~ロドロ^^; 柚子ポン酢で、ドロッと食べた後、玄米うどんを入れて、ガッツリと。 小鉢3点は、左から ◆ カブとドライトマトのチーズ焼き ◆ チャプスイ風春雨サラダ ◆ カブときゅうりの梅あえ 梅あえは、キッコーマンHPのレシピ。 どれも、しっかりしたお味で、お酒がススム、ススム・・・ 最後に、チーズとクラッカー 家飲みの時は、必ず登場する一品! kiriのクリームチーズに、レモン汁とバジルを加えて、混ぜるだけの簡単おつまみ^^ 飲んだお酒は、ラ・カクテルの梅酒スパークリングのローズヒップとカシス2本と、 梅酒のソーダ割。 梅酒、大好き~! 何杯飲んだか分からないけど、朝、気持ち悪くて目が覚めたので、けっこう飲んだ!? 今日も、おつまみ研究したけど、まだ昨日のお酒が残っていたので、控えめに~^^;
by kei_hb
| 2009-02-07 23:57
| 家飲み
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