たくさん食べるためにちょこっと走る応援専門怠け者陸上部員の日記
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肉団子鍋
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右手の指がボロボロなのに、工作にのめり込んでしまったので、手あれが悪化。
とうとう表側にも手湿疹ができて、ピリピリ痒くなってきたので、この土日は、なるべく手を使うことは控えて、の~んびり。

しばらく買い物に行ってないので、食材がなくて、あるのは父の野菜ばかり・・・
てことで、簡単であったかなお鍋に決定。
具材は、肉団子、白菜、大根、えのき、人参、春菊。
右手の傷に沁みそうなので、肉団子をこねたり、丸めたりは、左手で。

肉団子のおダシが染み込んで、い~お味。
締めは、ちょっと変わった蕎麦にしてみたら、けっこう美味しかった。
でも、やっぱり鍋の締めは、うどんかな。

手抜きだけど、お腹いっぱいで満足、まんぞく^^
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by kei_hb | 2009-03-08 21:09 | うちごはん
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