たくさん食べるためにちょこっと走る応援専門怠け者陸上部員の日記
by kei
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キャベツとアンチョビのパスタ
d0148610_144691.jpg
もう3月だし、モコモコの冬コートは変かな~と思い、春コートで会社に行ったら~
寒かった・・・。
最近、チャリ通なので、なおさら。
会社帰りに買い物しようと思っていたけど、寒さに勝てず、そのまま帰宅。

もう、2週間も買い物に行ってないので、食材がなく、じみ~な食卓になってしまいました^^;
トマトの赤味って、大切なんだなって、しみじみ。

バーニャカウダで使ったアンチョビが残っていたので、アンチョビを使ったレシピを探していたら、松田美智子さんのレシピでパスタを発見。
じみ~な色のパスタになっちゃったけど、アンチョビの塩味が効いて、激旨!
ビックリして、思わず、パスタの一気食い!(笑)

キャベツとアンチョビのパスタ
生姜たっぷり野菜スープ
ポテト、ブロッコリー、ウインナーのトマトソースチーズ焼き
ワインビネガー漬けサラダ

結局いつものお助け父野菜を使って、なんとか食いつなぎました・・・^^;
明日こそは、食材の買い出しに行かなくっちゃ!
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by kei_hb | 2009-03-12 01:20 | うちごはん
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