たくさん食べるためにちょこっと走る応援専門怠け者陸上部員の日記
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ボルシチ鍋
d0148610_10888.jpg


d0148610_21503442.jpg毎日、愛用している村上祥子先生の
「ごちそうひとり鍋」から、「ボルシチ鍋」を作ってみました。

ダイエット効果は、まだ分からないけど、手間がかからなくて、美味しいのがお気に入り!

調理時間が短縮できるから、夜の時間を有効に使えるし^^

具材を軽く炒め、スープを入れて、煮込むだけ~^^v

お鍋なんで、ふつうはそんなもんだけど、ボルシチ鍋って聞くと、もっと手が込んでいそうな気がしてたもので^^;

今回は、スープかけご飯で、いただきました^^
d0148610_1141310.jpg
こんなにご飯と合うなんて、驚き~!
ご飯を入れて煮込み、リゾット風にしてもいいみたいです。


栄養のバランスもいいし、美味しいし、簡単だし、これでダイエット効果も出たら、最高!
明日は、何鍋にしようかな~^^
d0148610_123095.jpg
d0148610_025407.gif
そして、ゆとりのできた夜、届いた苗の鉢植えをしました。
というより、配達指定日を設定し忘れ、いきなり届いたので、やるしかなくて・・・^^;
天気の良い休日に、太陽の下で植え替えしたかったのに、部屋の中でドロドロになりながら、
黙々と作業~^^;
でも、完成した可愛い鉢を見ると、疲れもふっ飛びますね^^
d0148610_1291170.jpg

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by kei_hb | 2009-04-16 01:41 | うちごはん
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