たくさん食べるためにちょこっと走る応援専門怠け者陸上部員の日記
by kei
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春大根と筍
d0148610_11242068.jpg昨日の晩ごはんは、
採れたて春大根と筍がメイン。

豚バラ肉と春大根のべっこう煮。

前日から煮込んで、味を染み込ませてたので、旨々~!

少し豚バラの脂が多いのが気になったけど、美味しかったので、まぁいっか(笑)


な~んも予定のない休日は、かなりウキウキ^^ 実は、かなりのヒッキーです!
半身浴したり、洗濯したり、たまったビデオを観たり~と、部屋から一歩も出ず、引きこもり。
外に出るのは、洗濯物を干すためと、植物の手入れに、ベランダに出るくらい(笑)
この土日も、ゆる~く過ごしてます^^

・・・が、ちょっとがんばってるのが料理。
GWは海外なので、食糧を使い切るために、買い物は控えていたのに・・・
実家から大量に食糧が~^^;
でも、ありがたいことなので、とりあえず加工して、冷凍保存しちゃえ~と、サクサク調理。

筍は、チャーハンとお味噌汁に入れてみると、食感もよくて、美味しかったです^^
d0148610_12111257.jpg
筍チャーハン、味噌汁、揚げ物、べっこう煮、納豆

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by kei_hb | 2009-04-26 12:42 | うちごはん
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