たくさん食べるためにちょこっと走る応援専門怠け者陸上部員の日記
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伊予柑そうめん炒めの豆腐ツナクリームのせ
d0148610_2322421.jpg

豆腐のツナクリームは、かなりお好みが分かれる味だそうですが、私は大好き派!
豆腐の風味がしっかり感じられて、本当に美味しいです^^


レイコさんのブログに、豆腐ツナクリームの使い方として「蒸しなすの冷やし中華・豆腐ツナクリームかけ」が紹介されていて、またまた美味しそ~なので、すぐにマネしたかったけど、
冷やし中華用のめんがなかった・・・><


てことで、適当にアレンジしてみたのが「伊予柑そうめん炒めの豆腐ツナクリームのせ」
d0148610_2372436.jpg

伊予柑そうめんを茹で、玉ねぎ、オクラ、ナスと一緒に炒めてから、豆腐ツナクリームとトマトをのせてみました。

クリームは、昨日の残りを冷凍していたものを使ったので、フワフワ感が消えてますが、味はしっかり豆腐ツナクリームです。

でも、作りたてのフワフワの方が美味しいでしょうね^^;


柑橘の爽やかさと豆腐の風味がとってもよく合って、本当に美味しかったで~す^^

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by kei_hb | 2009-07-14 23:14 | うちごはん
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