たくさん食べるためにちょこっと走る応援専門怠け者陸上部員の日記
by kei
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カテゴリ:うちごはん( 599 )
家庭菜園
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先祖から受け継いだ、ありがた~い畑で、両親が色々な野菜を作ってくれます。
今は収穫時期で、野菜がたんまり。
今日も、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、白菜、ほうれん草を入れて、クリームシチューを作ってみました。上にかけているパセリも、夏に収穫して、レンジで水分を飛ばしパリパリにして保存しておいたもの。
ついでに、コロッケの付け合わせのキャベツとチシャのせん切りも。
最近は、いろいろと怖いし、無農薬の安全な野菜がたくさん食べれて、本当に幸せなことです。感謝していただきます!

d0148610_2013978.jpg*今日の晩ごはん*

玄米ごはん
クリームシチュー
コロッケ
明太子きんぴら
りんご&ヨーグルト
プーアール茶

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by kei_hb | 2008-02-21 21:55 | うちごはん
DVD観賞 「宮S」
今日は一日中、部屋にこもって、家事&DVD観賞。
またもや、メグちゃんに借りた韓国ドラマ「宮S」にハマってしまったのです。
前回ハマった「宮」の第2弾だけど、前とはまったく違うストーリーで別物。
今回のもハラハラドキドキで面白かった~!
でも、貸してくれたメグちゃんは、まだ観ていない。あまりにも「宮」が好き過ぎて?第2弾は観れないのか…?!

1時間、家事をして、1時間、DVD観賞、と決めて、なんとか洗濯、掃除、料理とやったけど、やっぱり途中からTVの前から離れられなくなって、ゴロゴロして観てたら、思い切り首を寝違えてた。今度は、痛くて動けない(>_<)仕方ないので、そのままの体勢で、ラストの20話まで観てしまい、ある意味?充実した休日でございました。
でも、深夜に「東京マラソン」のニュースを観て、自分の怠けぶりをちょっと反省。

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*あさごはん*
玄米ご飯、目玉焼き、かきあげ、サラダ、味噌汁

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*よるごはん*
納豆パスタ、野菜スープ、ブロッコリーのマヨネーズ焼、シーザーサラダ、プーアール茶


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by kei_hb | 2008-02-17 21:57 | うちごはん
のこりものⅡ
d0148610_23203897.jpg今日はゆっくり料理をしようと思っていたのに、帰宅途中に嫌なことがあって、どんより~。
落ち込むと、な~んにもする気がおこらず、動けなくなってしまう。
私にとって料理をすることはストレス解消なので、きっと料理をしたら嫌なことを忘れられて元気になるんだろうな~と思っても、癖?で動けなくなるので情けない。
なので、今晩の夕飯は、またもやストック料理。      そば、おむすび、煮物
もっと激しく落ち込むと食事もできなくなるので、今日は食欲があるから大丈夫だな~とか他人事のように考えてるけど?!
ストック料理は、こうちゃんレシピの「イカと大根のこく旨煮」。見た目が全然違うけど(笑)
美味しかった~!
こうちゃんレシピは簡単で美味しくて本当にいつも助かってます。
と言っても、レシピをきちんと覚えないし、調味料等も目分量なので、近い料理ってかんじ。
きっちり作ったら、もっと美味しいんだろうな~とか思いながら、いつも適当…。

イカと大根のコク旨煮
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by kei_hb | 2008-02-12 23:52 | うちごはん
のこりもの
d0148610_23104453.jpg来客が続いて、ドタバタと料理する毎日だったので、久々にゆっくりと冷蔵庫中のチェック。
ということで、今晩はストック料理で大そうじメニュー。
今は、畑の野菜が大豊作で、食べても食べても、次から次へと新鮮な野菜がとれます。
大根、人参、ブロッコリー、白菜、レタス、キャベツなどなど。ありがたいことです。
明日は、また父上の野菜で、ストック料理を作ろうと、献立を考え中。いつもお世話になっている「こうちゃんレシピ」を検索しよ~っと。
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by kei_hb | 2008-02-11 23:49 | うちごはん
えび天 新南陽マリンレディース
前々から食べてみたかった、新南陽マリンレディースの「えび天」をmeguちゃんにいただいたので、ぶっかけそばを作ってみました。
大きくて、えびもたくさん入っていて、サクサクして、めちゃ旨!
テレビ等でも紹介されて、東京ディズニーランドでも販売されたのも、うなずけます。
meguちゃん、ありがとう~♪

d0148610_14304861.jpgえび天のせぶっかけそば
具沢山味噌汁
サラダ
りんご
きんかん
プーアール茶

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by kei_hb | 2008-02-10 14:34 | うちごはん
部活
先日、電車に乗り遅れそうになって、500mくらい走ったら、翌日筋肉痛になってしまった。
11月から走ってないので仕方ないけど、ちょっと情けないなぁ。
そろそろ部活を再開させないと体が動かなくなりそう。
今日は少し暖かかったので、5kmくらい走ろうかと思っていたけど、夕飯食べたら、うたた寝して断念。食べ過ぎかな?!

d0148610_0143879.jpg玄米ごはん
かぶと鶏肉のスープ
炒め野菜&オイルソースがけ
豆腐ステーキ
大根サラダ
白菜とドライトマトの炒め物
りんご&ヨーグルト
プーアール茶

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by kei_hb | 2008-02-02 00:16 | うちごはん
ダイエット鍋
d0148610_23221030.jpg東京の旅でガッツリ脂肪を蓄えてしまったので、しばらくカロリー制限のため、夕飯は野菜たっぷり鍋にしてみました。
とにかく野菜でおなかいっぱいにしようと、白菜、大根、人参、えのき…冷蔵庫にある野菜をたくさん入れて。
2杯…いや2鍋たいらげたら、期待通りおなかがふくれてきたけど、せっかく準備したので雑炊も作って、結局全部食べてしまった!
満腹中枢故障中…^^;でもまぁ、いつもよりはカロリーを抑えられたはず?!

d0148610_23332912.jpg野菜たっぷり鍋
雑炊
りんご&ヨーグルト

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by kei_hb | 2008-01-31 23:41 | うちごはん
手抜きごはん
昨日の夜、東京から帰ってきました。
楽しい東京の旅は、またゆっくり…。

旅行に行くから食材を仕入れていなかった。
雨だし寒いし、買い物に行く元気がない。
冷蔵庫を探ってみると、冷凍しておいたドリアを発見!
助かった…。

d0148610_23165178.jpgドリア
カレースープ
白菜の炒め物
プーアール茶

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by kei_hb | 2008-01-28 23:23 | うちごはん
具だくさんスープ
d0148610_2352637.jpg 「夕食」
玄米入りごはん
具だくさんスープ
コロッケ
豚肉、水菜の味噌焼き
レンコンの炒め物
ブロッコリーのチーズ焼き
大根のクリームチーズ和え
りんごのバターソテー
プーアール茶



最近、スープ作りにハマっていて、夜寝る前に作って朝食でいただきます。
野菜もたくさん摂れるし、冬は体を温めてくれるし、朝の準備が楽。
昨晩は野菜を入れすぎて(大根、じゃが芋、白菜、キャベツ、たまねぎ、しめじ、小松菜、かぶの葉)しまって、スープというより煮物。おまけに、大量に出来上がって食べきれずに夕食メニューにも登場。でもまだ余ってる…、次の朝食も同じスープだ~!
ランチは、東京でyoshiさんオススメのイタリアンなので、朝食は控えめにしないと。
食道楽ツアーを楽しんできます!
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by kei_hb | 2008-01-25 00:21 | うちごはん
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