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毎晩、鍋料理で手抜きができて、うれし~い^^ この日は、お取り寄せのもつ鍋セットを使ったので、さらに手抜き(笑) モツが見えてないけど、とても美味しいモツ鍋でした! #
by kei_hb
| 2013-11-11 22:51
| うちごはん
友だちがタイカレーを食べたことがないというので、久しぶりに作ってみました。 通販って便利^^ わざわざ通販で購入してまで作ったのに、 一口食べた友だちに、「このカレーは苦手!」と言われ、ガックリ~>< こんなに美味しいのになんで!? 結局、ひとりで食べまくりました^^; #
by kei_hb
| 2013-10-16 22:43
| うちごはん
アルコールなしは、はじめてなので、いつものメニューを少し変更してみたら、 あれもこれも失敗ばかり・・・^^; 試作した時は、うまくできたので、調子にのってしまったのも原因。 クリーム煮は、お出迎えしている間に煮込みすぎて、ドロドロになってるし・・・ ジュレスープのジュレがゆるすぎて溶けてるし・・・ ソフトドリンク用に、味付けを薄くしたのも失敗。 次回は、デザートも含めて、しっかりがんばろうと反省しながら、後片付けしました^^; #
by kei_hb
| 2013-10-12 21:56
| うちごはん
カレーはあまり作らないので、レシピは、いたって普通。 隠し味もなく、コツもなく、味も普通。 なので、最近は、実家で母カレーを食べるくらいだったのに、 なんとなく博多でカレー皿を購入してしまったため、 久しぶりに作ってみたわけです。 別で炒めた茄子とシーフードを入れてみたけれど・・・ まぁ、いつも通り、普通の美味しさでした(笑) せっかくカレー皿を購入したことだし、特製カレーの開発に着手してみようかな^^ #
by kei_hb
| 2013-10-09 23:46
| うちごはん
若かりし頃、日本酒講座に参加した時、 すきっ腹で試飲し続け、とんでもないことが起こって以来、 日本酒を飲むことが少なくなったけれど、 近頃の飲み仲間が日本酒を飲む人が多くなったため、トレーニング中(笑) 米と水以外の添加物は使わずに造った昔のままのお酒だとか。 確かに、昔ながらの日本酒というかんじで、懐かしい味がしました。 ・・・って、久しぶりに飲んだからかも? 日本酒の味は、よく分かりません^^; 肉じゃが、冷奴、きゅうりの酢物、ナスの煮浸し、きんぴらごぼう。 残り物の寄せ集めだけど、日本酒のススムおつまみで、 ちょい飲みのはずが、ガッツリ飲んでしまいました(笑) 土日は、京都の祈願祭ツアーに参加してきました。 関東方面の方が多く、山口のことはあまり知らないとかで、 交通手段は? どうやってきたの? コンビニはあるの? カラオケはあるの? と、笑える質問を何人にもされました(笑) のぞみで2時間。 コンビニはあるけど、有名なのだけ。 カラオケボックスはあるけど、ひとりカラオケはないよ。 と、答えたら、みなさん安心しておられましたが、 イメージは、やっぱり山奥のド田舎なんだろうな~(笑) 夜の食事会で、お酒が入ると、あっという間に団結し、 次回の飲み会は、新宿でやろうね~と盛りあがったけれど、 本当に実現できるといいな~^^ #
by kei_hb
| 2013-10-06 23:52
| 家飲み
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