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ローストビーフを1本もらったので、今週はローストビーフメニュー! そうめんに、ローストビーフをのせ、めんつゆをかけ、ローストビーフ用のタレをかけ、 あさつきをちらして、できあがり。超簡単(笑) 豪華なそうめんです^^ トマト、じゃが芋、ニンジン、玉ねぎ、ナス、オクラ、大豆、ニンニク。 ニンニクと大豆以外は、父野菜で、栄養満点激安スープ^^ 子供の頃は、野菜が苦手だったし、蛙が大嫌いだし、「畑なくなれ~!」と願っていたけど、 今頃になって、こんなにありがたいものだったと気付くとは・・・。 あさはかでした^^; 今年の夏は、雨続きで日照時間が短いため、父野菜もかなり不作です。 毎年、この時期は、困るくらいの量の野菜をもらって、友達にも配っていたくらいなのに、 今年は、家族で食べる分くらいしかできていません。 先週の金曜、土曜と晴天が2日続いただけで、ベランダの花の新芽がいっきに10cmも 伸びていたので、つくづく太陽って大切だなと。 明日から、また天気が悪くなって、日照時間が減りそうなので、野菜も花も成長が心配!
by kei_hb
| 2009-08-11 00:12
| うちごはん
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